お知らせ NEWS
- MILK ROUTEオンラインイベント開催のお知らせ
- 2021.04.02
- 東武百貨店池袋店にて期間限定販売決定！
- 2021.03.09
ミルクルートについて
MILK ROUTEは、有限会社オブセ牛乳と
株式会社wiiipによる共同プロジェクトです。
本プロジェクトの目的は、
ミルクの可能性を最大限に追求し、
新たな価値を創造していくことです。
プロジェクト内では、
オブセ牛乳を使用した新しい商品の開発や
コミュニティの形成、
次世代へと繋がる新しい取り組みなどを
行っていきます。
MILK ROUTEを通じて信州小布施町から
ミルクの新たな可能性を創造をしていきます。
- 有限会社オブセ牛乳
- オブセ牛乳は信州小布施町において、半世紀以上続く、まちの小さな牛乳メーカーです。「80℃15分間」のこだわり殺菌により、はっきりとしたコクと甘みが特徴で、ロゴマークの「天使な赤ちゃん」とともに、広く皆さまにご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
- 株式会社wiiip
- 株式会社wiiipは、「信州の魅力を最大化し、世界へ発信したい」その想いから誕生した会社です。現在は、食文化事業を中心に店舗の企画運営をしています。そのなかでオブセ牛乳様と出会い、商品づくりに関わらせていただいくことになりました。
商品紹介
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予約
受付中
オブセ牛乳プレミアムとは？
オブセ牛乳プレミアムは、オブセ牛乳の新しい価値を創造し、提案、挑戦しつづけるブランドです。オブセ牛乳は、「80℃15分殺菌」を最大の特徴としており、時間をかけて低温でじっくりと丁寧に殺菌を行うことでミルクのコクと深い味わいを引き出しています。「オブセ牛乳プレミアム」を通じて、オブセ牛乳の素材の特徴を最大限に活かした商品を生み出し、ひとりでも多くの皆さまに魅力を知っていただき、末長く愛され続ける商品をお届けしていきます。
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小布施
栗ミルクショコラ OBUSE MARRON MILK CHOCOLATE予約販売限定！
生クリームを使用せずにオブセ牛乳を使用したミルクショコラに、小布施栗のペーストを入れ、一口食べると栗の芳醇な香りが口いっぱいに広がる小布施を堪能できる贅沢なチョコレートです。
栗の甘い香りとチョコレートの絶妙なバランスをお楽しみください！- 名称
- チョコレート
- 原材料
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- チョコレート（ベトナム製造）
- 生乳（オブセ牛乳）
- ホワイトチョコレート（栗パウダー、植物油脂、乳糖、酒カスパウダー）
- バター
- 小布施栗
- 乳化剤
- 加工デンプン
- 香料
- 着色料
- （一部に乳成分、大豆を含む）
- 内容量
- 6粒
- 賞味期限
- 製造から1ヶ月
- 保存方法
- 直射日光を避け、16～20℃の冷暗所
- 製造者
- ＆ chocolate （長野県須坂市大字須坂 北横町1314）
小布施ミルクショコラの特徴
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Point
生クリーム不使用
小布施ミルクショコラは、生クリームの代わりにオブセ牛乳を使用しています。オブセ牛乳を使用しているミルクチョコレートだからこそ感じられる豊かな風味と深い味わいをお楽しみください！
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Point
二度楽しめる美味しさ
トリュフチョコレートのまわりをコーティングすることで、外はパリッと中はしっとりと仕上げました。また、温めたオブセ牛乳に「小布施ミルクショコラ」を入れると、ホットミルクチョコレートとしてもお楽しみいただけます！
ごあいさつ
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有限会社 オブセ牛乳
代表取締役社長 西岡 幸宏
皆様方にご愛顧いただき約70年、厚く御礼申し上げます。
近年の酪農・乳業の現実問題として、酪農家さんの数は年々減少し、牛乳消費量自体も低下傾向にあります。弊社自体も時代の変化、ニーズの多様化に対応していく必要性をひしひしと感じております。
これからも変わらずオブセ牛乳を作り続けていくとともに、あわせてオブセ牛乳を使った「美味しい何か」を作ることにもチャレンジしていきたいと思っております。とは言うものの、小さなオブセ牛乳でやれることには限りがあり、今回のプロジェクトでwiiipさんのアイデア力、企画力、行動力等々を借りて共創していくことで、１つずつ実行していきたいと考えています。
皆様に楽しんでいただき、喜んでいただける商品を作っていきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 -
株式会社wiiip
創業者/代表取締役 北村 慎也
皆さま、はじめまして株式会社wiiipの北村慎也と申します。wiiipの理念は「信州の今に新たな価値を創造し、未来へ紡ぐ」こと。私たちはこの理念に沿って創業以来、チャレンジをし続けてまいりました。 今回の「MILK ROUTE」プロジェクトにつきましても、新たなチャレンジです。本プロジェクトを通して、半世紀以上にわたり地元に愛され続けてきたオブセ牛乳様こだわりの「オブセ牛乳」をもっとたくさんの皆さまに知っていただきたいと思っております。 「信州の今に新たな価値を創造し、未来へ紡ぐ」のさらなる実現に向けて日々、活動を続けていきますので、温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。
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有限会社 オブセ牛乳
西岡 由佳
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株式会社wiiip
北村 直己
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株式会社wiiip
金田 隼人
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株式会社wiiip
平松 嵩
Q&A よくあるご質問
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実店舗での販売の予定はありますか。
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オブセ牛乳公式オンラインストアでの予約販売のほか、現在、実店舗での販売について検討しているところです、決まり次第、当Webサイトでご案内いたします。
オブセ牛乳プレミアムは、今後小布施ミルクショコラ以外の商品の発売予定はありますか。
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はい、あります。本プロジェクトの目的である「オブセ牛乳の可能性を最大限に追求し、新たな価値を創造していくこと」を実現すべく新しい商品作りに挑戦していきます。
ホットミルクには、何個チョコレートを入れるのがお勧めですか。
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180～200ｍｌの牛乳に1粒のチョコレートを入れるのがおすすめです。
ギフト用ラッピングはできますか。
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申し訳ございません、ギフト用ラッピングは対応しておりませんが、有料で手提げ袋をお付けすることができます。
商品を直接取りにいくことは可能でしょうか。
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オブセ牛乳公式オンラインストアでは、発送の他、オブセ牛乳本社（長野県小布施町中松532-2）での受取りを選択することができます。
ただし、製造の関係上、お受け取り日も決まっておりますので、オブセ牛乳公式オンラインストアでご確認ください。
注文からお届けまでの期間はどれくらいでしょうか。
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オブセ牛乳公式オンラインストアでの予約販売でご注文いただいた分は、2月10日到着予定としております。